是,他并没有将烤鸭身上的线给拆掉,而是走到了一旁盛放卤汁的大锅面前。
望着这一幕,不少人都是微微一惊,心想难不成张小凡不煎烤一下烤鸭的表皮么?这样可是会让烤鸭的口感稍微差上一点的呀。
不过张小凡接下来做的事情却是让他们表情疑惑,不晓得张小凡到底在想着什么。
只见张小凡盛了一勺卤汁灌入了烤鸭的嘴里面,将它的肚子灌满卤汁紧接着便是提着烤鸭走到了炉灶的面前,打算煎烤表面的嫩皮。
不同于贾宪严的是,张小凡用的是菜籽油,而不是花生油。
在一道道疑惑的目光下,张小凡将烤鸭放到了平底锅上面开始煎烤。
本是很普通平常的步骤,但众人接下来却是见到了让他们瞠目结舌的画面,只见烤鸭在菜籽油的煎烤下,竟是从表皮上慢慢溢出一滴滴的香汁肉水,配合着菜籽油的独特味道,散发出来一股让全场厨师都是食指大动的香气来。
在闻到这阵香味之后,他们的脸上都是露出了呆若木鸡的表情。
心想难不成真的能做出来比贾宪严还要美味的烤鸭来不成?毕竟他现在手里面的烤鸭,真的让他们味蕾跳动,恨不得赶紧咬上一口尝尝味道。