只鸭子的皮裂开,一股一股的热气便冒了起来。
杨甜看到这一幕,她瞪大了眼睛,张大嘴巴一脸不可置信的神 色说道,“你这是什么鸭子啊?怎么还会冒这么大的烟,而且我碰一下它皮就破了,还不是我碰的那一点点地方,而是连贯性的,整只鸭子的皮都破掉了!”
大家都看着唐昊,一时之间都忘了继续夹菜吃,唐昊笑了笑说道,“这只鸭子它的皮上面被裹了一层特殊的糖,这种糖是我秘制的。
裹上这层糖以后在蒸这只鸭子的时候,它的热气就不会散发出来,会被阻隔在里面,等到敲碎鸭子上面的那层糖那么热气就会冒出来。
其实你看到这只鸭子感觉没有温度,其实它的温度是非常高的,足以把这只鸭子给煮熟了!”
杨甜听了一脸的吃惊说道,“我的妈呀!你这做鸭子的手法是在什么地方学到的呀?居然这么厉害,那我来尝尝看好不好吃?”
唐昊微微一笑,做了一个请的手势,杨甜拿着筷子加了一小口,当她将鸭肉吃到嘴里面的时候,她立刻瞪大了眼睛,随后便张大嘴巴发出大叫出来,“唐昊太好吃了,真的是太好吃了!
我从来没吃过这么好吃的鸭子,你前面做的两只鸭子都没有这一次做的