很劲道，用来红烧焖煮最合适，不过火候还差了点，要是多半个小时，肉质应该会软很多，吃起来才好吃。但这不是重点，这鸡是什么品种，平时吃得是什么，我怎么尝到了一股药草味？”刘岩分析道。
叶大海哈哈大笑，道：“刘老板不愧是神 医啊，这都尝出来了，这种鸡就是麻鸡，村里很多人都养，平时就放出去，满山跑，山里果园里都去，吃虫子草籽，掉在地上的水果也吃，我们这里不少地方长了药草，血山根啊、板蓝根啊都有，这些也会吃上一点药草的果实，所以就有药味了。”
刘岩心头一震，凭借着开药膳馆的经验，他感觉打开了一个新世界，一种比药膳更加创新的方法出现了，吃草药的鸡！
“村里还有很多这种鸡吗？你们都怎么卖的？”刘岩急忙问道。
“一般也不卖啊，这鸡比较瘦，又凶，也就我们自家养着吃的。”叶母咧着嘴笑道。
“凶是因为健康啊！”刘岩心头振奋，刚才杀鸡的时候他就听到了，那鸡叫声非常洪亮。
“快吃，吃完了去看看那些鸡！”刘岩已经急得不行了，赶紧往嘴里扒饭。
迅速地解决了一顿，叶母都还没有吃完，看刘岩着急，也赶紧放下碗筷，跑到了外面，