“啧啧，这寇家的青楼菜，确实别有特色，单就是一个精美，在这南京城，恐怕也是无人能及了。”
“这菜确实精致，不过，这青楼菜是什么菜？”
施奕文赞同道，桌上几样时令小菜炒的的确很精致。
什么淮扬菜、什么八大菜系，他都听说过，这青楼菜倒是第一回听说。
看似无意，实则有心，实际上是想引出话的刘锦江赞道。
“施兄，我是个粗人，这青楼菜也就是听人说过，若是施兄想听个所以然，恐怕还得请教使台。”
知道刘锦江用意的刘能德笑道。
“施神 医有所不知，自古以来酒色不分家，正所谓食色性也，食以味，色以媚。达官贵人们于青楼寻欢作乐时，不能单有色无食，而贵人们往往挑剔，所以青楼菜自然是循着食不厌精，脍不厌细的做法，尤其是擅长贱菜贵做，用最普通的食材做出非常精致的美味佳肴来。甚至，即便是宫廷菜恐怕也比不上青楼菜。而寇家的青楼菜，更是堪称南京一绝，人称“寇家菜”……”
随后三人一边饮酒，一边听刘能德说着寇家菜以及南京青楼菜的过往。听得施奕文一阵瞠目结舌，只听过八大菜系的他，那听过说什么诞生青楼楚