过即便是如此，产量仍然很有限。
“关键是增加锅的数量，现在有十六口锅，再增加锅的数量，就需要增加工人……”
盯着那些站在灶前，用悬空的推杆搅绊着油脂的工人，这是工人自己进行的改进，最初只是工人拿竹杆搅绊，费时费力，后来一个工人借鉴磨豆浆的推杆和石磨，将磨盘变成搅杆，然后推动推杆就可以完成圆周搅绊，如此便省了大半人力，不过，即便是如此，这总归也是人力。
“要是用水力呢？”
想一旁的秦淮河，施奕文的眼前一亮，立即对李铭东吩咐道。
“李主事，咱们这有会造水车的工匠吗？”
水车在南方很常见，很容易寻到的工匠，不过只用了一天功夫，一台水车便在几个木匠的制作下制成了，真正复杂的并不是木制的水车，而是整个传动系统，尽管可以用木材替代，但施奕文还是特意从空间里弄来了成套的轴承，其实也就是几辆公共自行车的轴承而已，并且设计了一套传动系统。
传统系统的部件直到第二天晚上才全部完成，而此时，水车已经在河边安装好了，在施奕文的指挥下，那套看起有些复杂，但实际上极为简单的传动装置，很快就安装好了。
“