随后，按一定比例放进事先准备的麦芽粉，然后“焐作”。
待焐出了“骨脱水清”时，再装进事先洗干净的布袋中“榨浆”，把榨出的糖水放进大锅里进行慢熬。
然后苏馨就后悔死自己的嘴馋了，这得不时地用锅铲在锅的四周铲动，防止焦锅。
幸好二堂哥过来接手，苏纪儒看着动手利落的很，还很体贴的道：“妹妹你去歇着，这里交给我就好。”
苏馨一点也不推辞的应了一声，就像监工的大爷一样坐在一边吃着他带来的老菱角，看着他和苏老娘忙活。
至于玲珑，她现在的任务就是烧火。
苏二哥在麦芽糖出锅时，留下一部分糖稀，再把炒好的冻米泡倒进糖锅搅拌均匀，还放了些苏老娘准备好的熟芝麻和花生米。
有了麦芽糖，有了冻米泡，把这二者融为一体就成了切米糖。
那香味扑鼻，让边上的苏馨觉得自己肚子又在唱空城计了。
她算是明白了，现在想弄点好吃的还真是不容易啊，自己还是别学了，还是挣银子去买好吃的更容易。
苏二哥起锅后趁热压平压结，做成条状，他的刀功好的很，切得厚薄均匀，大小整齐，让人不吃看着都舒服。