微上扬，露出了一丝满足的微笑。
“我的特级厨师证可是在学会药膳之前拿到手的，就连星哥那么刁的嘴都服服帖帖的，二哥，你算是有口福了！”
只见莫初拿着菜刀在猪肘子上划过数道，把一些作料切碎了之后参入进里面，这些作料并不是常规作料，食堂的几个大厨竟然认不全。
莫初把猪肘子放进了一个瓷罐里，又添加了些配料，随后盖上了盖子，还用白醋淋湿的布条，封住了盖子与瓷罐之间的缝隙。
这几个大厨竟然只认出了白醋，和莫初最终的目的。
“佛跳墙？”
“我日……用猪肘子做佛跳墙？特么这是瞎搞啊！”
“猪肉可禁不住这么长时间的烹煮，这是想煮烂猪肉汤喝？”
几个大厨怒目而视，作为厨师而言，看到糟蹋食材的人都会很生气，尤其是偷了他们好几次猪肘子的莫初。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，在世界范围内都属于名菜，做法复杂，而且需要很长的时间的文火煨制而成。
成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味，极为考验一个厨师的功力。
最为通常的佛跳墙都要选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦