腌制的酸豆角跟酸笋，不仅干净卫生，而且十分爽口。
陈阳也不知道正宗酸菜鱼是怎么做的，他只是按照自己的想法去做。
先用油把鱼煎炸至两面微焦，然后捞出备用。
再用油把姜丝跟蒜米八角爆味，然后放入酸豆角跟酸笋爆炒，加入豆瓣酱跟生抽，待酸味浓郁飘香之后，再把鱼放进锅里，加少量清水淹过鱼即可。
等酸菜鱼即将出锅的时候，加入一些葱花跟藿香叶子调味，便可盛入盘中。
看着盘子里颜色复杂卖相也不怎么好的酸菜鱼，陈阳心里略受打击。
本来还以为自己是个自带金手指的男人，不管做什么菜肯定都能手到擒来的，结果嘛......好像有点差强人意。
也不知道这鱼的味道怎么样。
他把一大盘酸菜鱼放在桌子中间。
五个锅盖头脖子前倾，看着盘子里面目全非，被剥得不见一丝黑皮的白肉裸鱼，忍不住揪起小眉头。
这鱼能吃吗？
这想法刚在脑子里生出来，便立即被面前袅袅升起的香气给击退了。
酸菜的酸，鱼肉的香，它们混在一起，竟然就跟蓝天搭配白云似的完美。
“好