本身口味的享受外，更多的是需要在特定的场合来喝才有情趣，需要有一个类似酒吧一样的载体来承载消费者。”祁景焘饶有兴致地和红姐探讨起来。
“除了专业调酒师和那些调酒爱好者外，很少有人会自己尝试自己调制鸡尾酒自饮的。一个人在家喝酒，开瓶红酒、啤酒，甚至倒杯白酒都能自斟自饮喝的痛快淋漓。谁没事还要摆弄那么多酒水和饮料、辅料、装饰酒具，等折腾出来的时候也没有饮酒的兴致啦。”红姐边说边兴致勃勃地自行调配着不同的鸡尾酒，觉得味道不错的，就推给祁景焘这个海量酒鬼帮忙品尝。
苏敏酒量有限，尝试过几种口味后就不敢再尝试，想起他在他叔叔办公室见到的瓶装鸡尾酒，不由开口说道“市场上不是有调制好瓶装出售的鸡尾酒吗？”
“呵呵，那种鸡尾酒徒备其型，喝那种鸡尾酒有什么意思？和市场上买箱啤酒、红酒回家喝有什么区别？刚才说的鸡尾酒文化中核心的社交这个元素没了，喝了也没那个韵味，也卖不上大价钱，一种快餐文化罢了。”红姐说完还不由地撇撇嘴，仿佛那种鸡尾酒玷污了她的职业似得。
“工业化生产鸡尾酒可以薄利多销，满足那些普通消费者，其实也挺不错。至少可以让更多的人知道什么是