祁景焘笑笑,抓起烫手的烧烤豆腐继续拍,继续掰开,轮流给几位怕烫手的食客服务,伺候几位怕烫手的美女吃烧豆腐。等他把最后一枚烧烤豆腐拍开,在祁琳期待的目光中蘸上烧烤辣椒,扔自己嘴里解馋的时候,其他需要现烤的烧烤陆续上到桌子上,继续供她们逐份品尝。这些烧烤用不着他伺候了,各人已经纷纷动手,自力更生,蘸着自己喜欢的调味料吃起来了。
在彩云,从没有一座城市像建水一样,把烧烤文化发挥得如此淋漓尽致,在烟熏火燎之中把滇菜食材映衬得无比大气。在建水烧烤中,可以用来烤的食材琳琅满目——牛羊肉、禽类、鱼类、海鲜、瓜果蔬菜、虫子、菌子等等。外地人曾这么评价彩云菜“能飞的都是菜、会动的都是肉。”如果把这句话用在建水烧烤中可谓有过之而无不及,这是一个能令一切动物谈之色变地烧烤之城,没什么不可以烧烤的。
在这个随随便便选定的依靠着墙角的、小小的烧烤摊,即使祁景焘每种烤串只点五串,每个人只点了一串的分量,他们几个也花费了三十来分钟才把他们点的烧烤吃完。小摊子上林林总总有二十七八个品种的烤串,全部品尝一遍,已经快吃饱了。
苏瑞意犹未尽地喝几口饮料,中和一下嘴里浓浓的烧烤味道,