地的庄稼把式，来果园工作之前哪里有什么一日三餐的餐饮习惯？
果园的职工在果园食堂吃饭，祁家有一定比例的伙食补贴，绝对不是给工人免费白吃。免费的伙食供应，那种福利待遇绝对不是什么好习惯，纵容不得，祁家不能开这个坏头。
刚开始，那些村子里来的职工，特别是那些上岁数的职工根本舍不得花那份早点钱。农村人，去食堂吃什么早点？他们宁愿饿着肚子劳动，等到中午12点吃中午饭。果园里面的中餐，只比家里在早饭晚吃个把小时，挺一挺也就过去了，还能省下早餐那笔开支。
虽然果园食堂里面供应给果园职工的早点非常便宜，吃碗普普通通的杂酱、焖肉米线只需要职工个人掏五毛钱，比外面街道上同样的米线品种差不多便宜一块钱，相当于在果园食堂用餐只需要市场上三分之一的价格就能享受。但是啊，哪怕吃最普通的米线，每天花五毛钱也是钱，一年吃下来也不得了，要一百多快钱的开销呢。
至于去吃那些个豆浆油条，牛奶、糕点、茶叶蛋、荷包蛋什么的花样早点就更没那个必要了，糟蹋那个钱干嘛？
果园食堂刚开始经营那会儿，看着按照人头估算，准备好的早点没人几个人来吃，大多数就这么浪费掉，