已经有了，虽然只有2000吨的订货量，但是也达到自己现有原材料的产能极限了，真的不能再多了。行百里者半九十，他知道自己已经快要成功了，他只要保质保量将这些订单完成，保质保量按时交付给客户，让那些过大年期间下订单的餐饮老板使用苏记香辣酱继续开拓餐饮市场，滇中原生态食品公司就可以成为调味品行业巨人了。
如果市场真正打开，苏记香辣酱在那些客户的客户之中深入人心，大家牢记苏记香辣酱那美妙的滋味，苏记香辣酱才能牢牢站稳脚跟。有了广阔而巨大的终端消费市场，等有了确定的原材料，产能的提高无非是增加设备扩大生产而已。
苏雪渊不急，苏记香辣酱这门生意不是一锤子买卖，是长远的大产业，完全可以当作他们苏氏家族的立身之本来经营。没看到连主打产品都是“苏记”，完全可以当作苏氏家族的产业来长期经营，要有长远的发展目标。
用这2000吨苏记香辣酱先培育巩固几个月的市场，进行原材料准备，等六月份有确定的秘方原材料滇中小米辣保障，就可以再次放开手脚接订单，满负荷生产。如果市场完全打开，增加生产设备，所有滇中小米辣全部用来生产苏记香辣酱，仅仅苏记香辣酱的年产值就能达到300多亿软