佛国中挑选出一批最小个头的龙虾，但没想到最小的龙虾都有一巴掌大，比后世的龙虾起码大了两倍多。
这也是为何李靖更喜欢烤龙虾，而不是炒麻辣龙虾。
这麻辣龙虾最好要选个头小的，才好入味，越大越难弄……此处所指的大是手巴掌的那种大。
不过此时也顾不了这些，李靖将选中的麻辣龙虾放进盆中，好在这个世界的龙虾都非常干净卫生，只需要简单清洗一遍即可。
看着一只只在水盆中攀爬的龙虾，李靖挥手将所有龙虾纷纷震死，尽量不让之前敖荣之事再次发生，那是对一个厨师厨艺的玷污。
等到将龙虾搞定之后，李靖则将生姜、大蒜、红辣椒、大葱、花椒、土豆等一一切好装盘，旋即将油倒入锅中，用温火热锅，只见锅中的油从一开始的平静渐渐炸裂开来。
李靖连忙将盘中一部分配料倒入锅中，一阵翻炒，一股香辣的味道很快便飘散开来。
紧跟着，李靖又将龙虾丢了进去，一起混合翻炒，没过多久，只见本就红彤彤的龙虾顿时变得更加鲜艳亮丽，看着就令人食欲大增。
李靖又趁机倒入料酒继续翻炒，然后加入八角、桂皮、土豆条······整个过程并不复杂，大量