“是啊，不行吗？”
程越一边收拾好的把小龙虾取出，一边笑着回应道。
凡妮莎反问：“你知道最早吃小龙虾的人是谁吗？”
程越回道：“名字我不清楚，不过我知道最早发明‘辛辣海鲜’的是一位法国移民的新奥尔良人，我还知道你的老家就在奥尔良勃艮第区，这也是我选择它来为你做食材的原因之一。”
好多人只知道国人喜欢吃小龙虾，其实外国人吃起来更疯狂。
不过新奥尔良式的小龙虾，跟国内的小龙虾味道有点不一样。
他们更注重辣味。
烹饪用的酱料由红灯笼椒，黑椒粉，培根，洋葱，西芹，绿灯笼椒，大蒜，辣熏肠，手撕鸡肉等十几种肉类和辣椒类制成，味道辣香鲜美。
而国内的小龙虾除了辣，还有很重的麻味。
大约跟性格有关。
也可能是奥尔良人的口味习惯。
总之，凡妮莎最喜欢吃辣味的东西。
尤其对麻辣小龙虾特别偏爱。
但是，除了程越，其他人做的麻辣小龙虾都有一股很明显的淤泥味儿，有些甚至连虾线都没除干净，这对于味觉挑剔的凡妮莎来说，简直就像是在满桌