虾鳃侵入其血液中,并开始分泌恶臭物质,如果是活虾活鱼,可以用清水洗净放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶,经过鱼虾呼吸循环,放线菌会被杀死后自然派出体外。”
“如果是死掉的鱼虾,则可用百分之一比例的盐水,把它们泡在盐水里,两小时后土腥味就可以消失。”
凡妮莎诧异:“就这么简单?”
程越笑道:“当然,不过这只是除掉腥味,是最基本的,想要把食物做好,还需要控制各种调料的比例。”
“中式麻辣小龙虾一共需要十几种调味料。”
“如果是普通人,某种调料加多一点或者加少一点都没什么问题。”
“因为其它的味道会让多加或少加的这一部分没有那么明显。”
“可是你的胃口很挑剔。”
“想要做出让你可以接受的食物,每一种调料都需要精确到克。”
“而这个世界上,应该只有我才能做到。”
“为什么?”凡妮莎问。
“因为我跟你有一样的味觉,我们嘴里吃不进垃圾,只能吃最挑剔的食物,所以我最知道你喜欢什么。”程越满含深情。
前世,他是意外