葱洗净，又递过一头蒜叫芳草拍碎剥皮，又切了点姜末备用。
“你烧火吧，我炸酱。”
芳草递给她个小板凳，婉拒：
“不用，小姐教我做就行，别烫着你。”
苏锦鸾看看到她下巴的锅台，安分地坐下拉风匣。
“先热锅，再热油，把肉沫放锅里煸一煸，断生了就盛出来。热油锅里接着放葱姜蒜爆香，再倒肉沫、调好的黄酱进去翻炒。”
苏锦鸾一口气说出步骤，至于料酒、白糖之类的作料压根提都没提，提了也未必有。
还是穷啊。
芳草灶上功夫娴熟，听她简单说一遍，心里就有了谱，有条不紊地熬酱，很快熬得了盛出来，又往锅里添水煮面条。
芳草还兼顾着烧火，另口灶上的鸡汤也热了，捞出煮了片刻去了浮面的面条进去继续煮至入味。
苏锦鸾抢了烧火的差事，又叫她切菜码。
这会儿菜就那两样，窖存的大白菜跟绿萝卜，切成丝也脆生生的爽口。
两锅面条很快做好。
苏锦鸾先盛了一小碗面条，过了遍水，拌上炸酱跟菜码吃了，舒舒服服打个饱嗝，旁边芳草已经狼吞虎咽干掉两大海碗，还一副