，进行搅拌。
接着，他将那些牛肉一条条切下来，放到那座大石臼当中。
每放一层，他都会倒点调味品进去，直到放大半个石臼，看到剩下有两三百斤牛肉左右，他才停下来。
虽然这头大野牛杀完之后还有两千多斤，但除掉牛骨头，其实估计也就一千四五百斤左右的样子。
而且除了牛角被他保存下来之外，整颗牛头都被他切下来扔掉了。
处理牛头是一件麻烦事，而牛头上的肉，他不喜欢。
不过他不喜欢，湖里飘浮着的那些枯柴们很喜欢。
他将牛肉腌制在石臼中，然后用虎牙去扎大野牛的大腿骨，他想从这些牛大骨中选出几片骨片，用来磨制骨刀。
同时过上一小时就去翻一下石臼中腌制的牛肉。