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刘辰星含着小口汤,腮帮涨鼓鼓的,可就是舍不得咽下。
她哪里是被烫到,她这是惊喜啊。
羊肉膻味重,除了姜蒜能去膻味,还有胡椒可以去膻,并且让羊肉汤更鲜,可以说胡椒和羊肉汤乃绝配。
她刚才喝下的那一口汤,虽然膻味略有点重,但仍是美味可以下口,更重要的是她尝到了胡椒!
辛辣而芳香!
正是胡椒!
刘辰星激动道:“这汤里除了盐调味,还有——”
差点脱口而出胡椒时,卖羊肉汤的大伯一脸自得的骄傲道:“当然是胡椒!”
“所以大家不要嫌我卖的贵!”卖羊肉汤的大伯是个会做生意的,就趁机对自家的食客宣传道:“都知道吃羊肉要胡椒,可胡椒那可是精贵物,是从西域贩卖过来的,也就我舍得放些!其他摊子,即使羊肉放的比我多,可成本和味都比不上我!”
闻言,一位老食客就点头道:“你家羊肉汤,羊肉就两三片,其余全是羊下水,不过有了胡椒提味,确实比其他家味正,羊下水吃起来都不错。”
刘辰星悄悄吁了一口气。
她差点就把胡椒说出来了,时下胡椒又这么珍贵,阿耶肯