火升了起来，照亮了海滩上迷人的夜空。众人都清洗着自己爱吃的海鲜鱼类，有的是现场海勾的鱼，有的是近海边上找到捉到的，就图个新鲜。当然品种不多，毕竟没下海嘛！有的则是从轮船上的冷里拿的，那种市场上购买过来的鱼。串起来放到火焰上去烤，一时间，海滩上飘起一阵阵香味，引得人人食欲大振，口水直流！
“子龙，你这真是败家！我给个海蟹你烤，别烤了鲍鱼了，你这样也不好吃，这鲍鱼我拿去煮一锅汤。保证大家吃的开心！”罗东路过贺子龙这，看到后者拿着一个单头鲍鱼在火堆上乱烤，一阵肉痛。
贺子龙嘻嘻笑的，将鲍鱼交到了罗东手上。这玩意，自己这么烤确实是浪费，交到大厨师手上才能变成美味。
“头”是鲍鱼专用的一种计量单位。“几头鲍”指的是一斤鲍鱼里含有几只。如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤，“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤。所以“头”数越小的鲍鱼，个头越大。价格和珍贵程度越高！
在上海一家餐厅曾惊现“40万”天价菜单，而其中一道菜——“清酒冻半头鲍”的总价就占了10多万元。菜单中一共点了8只半头鲍，计算一下单价大约为1.28万一只，简直贵的可怕。
贺子