边依次为卓玛、尘丫儿、柯姐儿、兰泽。
尘丫儿、柯姐儿来到日喀则的第一顿晚餐用的是典型的藏式晚餐,主人安排得非常温心,既有男士们的喜好,同时也照顾着姑娘们的喜爱。
上菜之前,洛桑自告奋勇地介绍起藏菜的风格,洛桑解释道,为什么要介绍藏菜的特点呢?因为今天有三位来自远方的汉族同胞,作为东道主,他认为有必要让远方的客人充分了解当地的饮食文化,洛桑的建议得到了所有人的赞许,柯姐儿催促着洛桑,“洛桑大哥,太好了,我们正想了解呢,你快说!”
接下来,洛桑简单地介绍了藏菜的特色,藏菜受祖国内地及印度、尼泊尔的影响,带有浓郁的汉、印、尼式风格,传统藏菜烹任方法以煮、炸为主,辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品,较少有炒菜,这主要是由于西藏海拔高,菜不易炒熟,传统藏菜原料以西藏本地的青稞、牛羊肉及内脏、酥油、奶渣等为主,时令蔬菜难以跻身藏菜菜谱;最具有特色和代表性的藏餐如:灌肠、青稞酒、酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、糌粑,以及甜茶、烤肠、风干肉、夏普青{肉浆};吃藏菜,最不能缺少的就是青稞酒,青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,很受当地男女老少的喜爱,青稞酒也是喜庆过节