海棠书屋 > 都市小说 > 福运小娘子 > 第三十六章 莲花酸汤鱼馄饨
个无伤大雅的玩笑被人讨厌。

    秦绾绾把一块地上的狗尾巴草全部抽了毛绒绒的种子,才把根部都拔掉。

    重新种上新的种子。

    实在受不了锦鲤仙子的讹人功力,秦绾绾只好挽起袖子去了厨房。

    想着刚刚吃了一肚子的章鱼,此时需要一味消食的汤。

    正好看到了洋柿子,秦绾绾没有想到仙子厨房这里什么都有。

    又看到了鲅鱼。

    这还真的是不得不做一道酸汤鱼馄饨呢。

    鱼馄饨不难做,难的是如何把鱼肉处理好。

    秦绾绾把鲅鱼处理了,鱼刺挑出来,然后开始捶打,跟做鱼丸一样的道理。

    越是捶打,这鱼肉越是粘稠,更是容易做出那种口感。

    然后加入一把切碎的小葱,加点盐提味,什么都不再加。

    只是这样就可以了。

    至于馄饨皮很是关键,这个很考验厨子的面食能力。

    有的人喜欢透明一点的,那需要家燕麦粉,秦绾绾倒是喜欢就用普通的细面粉。

    在面粉里加入蛋白揉面,不加一点水,这样活的面会很硬而且不容易出散。

    没有别的技巧,把面揉好后


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