又把早就洗好的野菜切碎一同倒入粥里。
“防止有飞虫进入,别盖上盖子,就这么放着,等热气变少后才半盖上盖子!”
秦绾绾细心地对着小厮吩咐。
小厮早就被这个香味给勾的没有一点别的心思 。
所有的步骤他都看着,超级简单,什么东西都是就地取材,没有添加任何东西,可偏偏经过这个厨娘的手,明明应该很腥气的肉粥却香的让人口水直冒。
想不通呀,到底是哪里特别?
秦绾绾可不管小厮怎么想。
她还要处理一下小菜,因为是在野外,没有办法带着新鲜的蔬菜过来,一切都是就近取材。
刚刚小厮送过来的新鲜野菜,是刚刚冒出来的荠菜,和马苋菜。
这两种野菜都很有特色,荠菜有种独特的香气,不是谁能够接受。
可是荠菜把上面的酸涩处理好后,凉拌一下,味道很不错。
马苋菜有股酸味,而且有些涩口,但是汆烫后的马齿苋会很嫩滑,这是它的神 奇之处。
秦绾绾有幸跟着师父学习过,虽然在宫中肯定不会吃到这些东西,可是师父会说,会画,秦绾绾打小又是乡野长大的,对野菜也很熟悉。