半块已经连块如丝。将切好的豆腐放在水盆里，就像一根一根切细了的萝卜丝一样，水灵白嫩。
这一刀功，看得张大师傅眼都呆了。
“怎么样。”
收刀，莫白有些兴奋的说道。
没想到这“杀猪刀法”名字虽然难听，但这刀法还真叫一个快。
“天呐，莫白，你这一刀功哪里学的？”
莫白这一，张大师傅简直大开眼界。
他虽然是信丰稍微有点名气的厨师，但也是野路子，哪里有这么精深的专业刀功。
别小看莫白刚才这一刀功，张大师傅自问自己几十年的功力都比不上。
特别是那切豆腐如丝的神技，他只在电视上看过。
“呵呵，我在好声音参加了一个比赛，在那学的。”
莫白打着哈哈说道。
“哦，原来是好声音呀，那里是培训厨艺的吗？”
张大师傅平时不看电视，哪里知道什么好声音。
莫白这一说，他还以为好声音与新东方一样的呢。
“差不多吧。”
莫白一乐。
边上的伙计却是噗嗤一声笑了起来：“张大师傅，别听莫白瞎