get别人的爽点。”.
“当然可以。比如这个美食片吧，要是让我拍的话，我就绝对不拍厨艺，更不拍要加多少克盐，多少克水，这一些太无聊了。要拍那就拍食材。”
“食材？”
“对。我们厨房里面的食材是哪里来的，是海洋里面的，还是山林当中的，更或是沼泽，湖泊，亦或是农田里的。不同的地方有不同的食材，不同地方也有不同的获取食材的方法。我们是怎么样获取的，获取的难度如何，是什么人去获取的，获取之后又通过什么方法运输到中我们的餐桌……等等这一些。”
“这也可以……”
莫白的一翻话让陈小清目瞪口呆。
他拍记录片几十年，还从来没有想过用这种角度去拍摄记录片。
“当然，我们不仅可以拍食材，我们同样拍别的，比如拍【转化】。”
“什么叫转化？”
“很简单，就像豆腐经过发酵，他便可以另一种味道，这便是【转化】。”
“你是说臭豆腐。”
“不只是臭豆腐，还包括豆腐ru。当然，还有泡菜，豆鼓，黄酒。这一些都是我们平常生活当中能接触到的，甚至我们很多人自己都制作过。但是