这份关于秋意恋餐饮文化公司的文件资料，主要就是汇报了第一家秋意恋音乐餐厅的营业情况，以及其他音乐餐厅的筹备情况，以及秋意恋咖啡厅和秋意恋快餐店的筹备情况。
按照当初金竟成的规划，秋意恋餐饮文化公司涉及到餐饮文化的多个领域，准备最先出击的三个领域，就是音乐餐厅咖啡厅快餐店，公司建立后的第一步，就是于半年内在首尔江南区开一家秋意恋音乐餐厅一家秋意恋咖啡厅一家秋意恋快餐店。
二十多天前的1月8日，第一家秋意恋音乐餐厅在江南区正式开业，如今二十多天过去，在金竟成的要求下，秋意恋餐饮文化公司副社长宋瓷炫，将这第一家秋意恋音乐餐厅在这二十多天的营业情况汇报给了金竟成，情况很好，营业额很高，这点跟金竟成的预想相吻合。
另外，其他秋意恋音乐餐厅以及秋意恋咖啡厅秋意恋快餐店也已经筹备差不多了。
如果说此前开业第一家秋意恋音乐餐厅只是试水，那么现在秋意恋餐饮文化公司可以有大动作了。
要知道，金竟成创建秋意恋餐饮文化公司，一开始就投资了3000万美元，而且他的野心很明确，首先是要求这家公司在首尔餐饮市场占据一席之地，然后不断扩大在