国的吃,有一个讲究的习惯,很多人每年过生日的时候会吃一次海带汤,原因有三。
一是对母亲表示尊重。海带汤以前是韩国孕妇产后的补品,海带营养值很高有助于补充营养。后人在生日那天吃海带是为了纪念母亲经历痛苦的产子过程,以表示尊敬与感谢。
二是海带富有营养。海带含丰富的蛋白质,维他命a,矿物质,易于吸收对身体有莫大的益处,另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,协助排便顺畅。
三是韩国地理位置。韩国三面环海,海产品丰富,陆产滋补品较少的情况下,因袭传统,于是有了喝海带汤这样穷富皆宜的传统。
此时秋素恩看到桌上有海带汤,下意识以为有谁过生日。
朴真花笑着回答:“不是,是金竟成先生很喜欢吃海带汤。”
秋素恩点了点头。
金竟成其实不是很喜欢吃韩国料理,不过还是有一些韩国料理是他个人很喜欢的,比方说海带汤,尤其是韩佳人亲手做的海带汤,一直都被金竟成视作美味,韩佳人知道这点,所以经常给金竟成做海带汤。
朴真花也知道这点,只是以前她虽擅长做韩国料理,但海带汤却做的不是很好,不符合金竟成