交，就可以囤起来打高价。”
“还有盐，那些盐商，不都是卖的掺了白灰的粗盐，卖了多久了，现在，你不知道，我有个侄女，去年嫁了一个盐场的工人，盐场里成山的盐，都是从海里出来的，整个北方都吃不完在那堆着，本来，盐场过年打算发福利的，但都被要求把火腿换成盐，结果盐场的厂长随口一说，就每个人发了正正一麻袋的细盐，这下可好了，一辈子吃的盐都够了。”
不过，两人倒也没有多少嘲笑，他们理解不了，大规模工业化带来的，这些基本产品的廉价和大量，基本上，除了某个年份，因为恐慌性的抢盐，造成的地区动荡外，其他的地方都很方便。
长芦盐场在后世名声不显，不过此时却已经算是北方最大的盐场了，哪怕是大明，食盐来源也大多数是这里。
不过比起旧式的刮土淋卤，取卤燃薪熬盐，在新式设备的帮助下，各种平整设备，建造出各种的晒盐场，而科学化的晒盐，使得产量有了恐怖的提升。
晒盐技术从宋代就有，但始终难以成熟，沈括甚至就知道晒盐法，但是没有平整的土地。
后世有小白想着回去随便出个主意，把晒盐技术搞出来，但他们估计很快就会被损失惨重的盐商活活打死，不