我拉住他，对众人说：“各位，谁会做鱼头汤？不会吧？我就知道没人会。有湖南的没有？------有？你带了剁椒吗？带了泡椒吗？我就知道你没带------哦！你会啊！你哪里的？------上海的？不行，吃不惯甜的。还有没有？还有没有？没有啦？实话跟你们说吧，我们东林鱼头，那是天下一绝。凡是外地来我们东林的，没有不点‘清炖鱼头’这道菜的。而在偌大的东林市，鱼头烧得最好的，当属龙山的姜家和西河的楚家，素有‘南姜北楚’之称。姜娟同学正是姜家鱼头的传人。鄙人不才，正是楚家鱼头的后裔。我这么说大家能理解吗？也就是说，你们谁烧的鱼头我都不放心，看看，这么大的鱼头，要是让你们搞砸了，岂不是暴殄天物。所以------小娟，你会烧鱼头吗？”
姜娟看了眼柱子手上的胖头鱼，说：“烧是烧过，没------没烧过这么大的。好不好吃说不准。”
我说：“没事，都一样，大的调料多放点就是了。看来你们姜家鱼头和我们楚家鱼头还得多多切磋，取长补短，共同进步嘛。这样，柱子杀鱼，你在旁边指点指点他，哪个该扔，哪个该留。柱子，那个鱼泡千万别扔了啊。然后，小娟掌勺，柱子配料，你们俩鼎力合作，共同完成