大酱拌饭。
这一习俗，不管是北方还是南方全都通用，每到入秋的时候，趁着物产丰富，总要制作一轮大酱，不管是平日吃，还是用来入菜，都是极为实用。
只是不知道是不是王方自己的原因，每当他闻到这股酱味的时候，总有种呕吐的冲动。
正常的酱类都是以臭味为主，甚至于后世二十一世纪，某些无良商家为了增加臭味，都会在里面添加奇怪的佐料，王方就曾遇到过一次，隔壁的邻居把腌制黄豆酱的酱缸，放在公用的厕所门口，每次看到邻居摆摊卖烧饼的时候，他都有一种打人的冲动（不要骂我，真事，我以前租房子的邻居）。
而在眼下，三姐端着酱缸从王方身旁路过的时候，他终于忍不住了，一闪身从院内跑了出来。
外面的青山早已褪去荣华，如同调皮的小姑娘，换上一层橙黄色的轻纱。
一想到冬天来临，自己就要面对没有蔬菜食用的日子，王方突然有种想哭的冲动。
迎着秋日的微风呆立了许久，他突然惊醒道：
“等等，我为什么不能自己做酱呢！”
自己虽然手艺不行，但好歹也吃过不少酱类，后世超市里大罐小罐，满满都是的酱类，起码没那么浓臭