出来一个，有时候两三个月才能换两三斤白面，一两斤面条回来。
所以，这面疙瘩汤很可能一年半载吃上一次就不错了，因为白面要是做包子馒头的话，会比面疙瘩多很多。
“什么面疙瘩汤，这叫牛滚水，小孩子家家的这个都不知道。”罗美美撇了一眼孙女，没好气地说道。
面疙瘩汤一听就不好听，牛滚水听起来才大气。
“牛滚水？哦……好像是叫这个。”不好意思地挠了挠头，这么多年没吃过了，她哪里还记得叫什么名字。
不过，经奶奶这么一说，她也有点印象了。
“你不知道也情有可原，这两年收成不好，吃小麦馒头都差不多了，哪里舍得吃这牛滚水。”这几年天干，收回来的小麦都是直接磨成粉，发面后就做成粗粮馒头和着饼之内的东西。要想吃白面，还得拿着小麦去供销社换。
“不过，奶奶，为什么这面疙瘩汤叫牛滚水呢？”坐在灶门口，帮忙看着柴火。
爸爸妈妈都是勤快人，妈妈不下地的时候，都是去捡柴回来，爸爸更厉害，经常搞一些有半人粗的干树干回来，用柴刀劈成一小块小块，这个灶屋和猪圈的阁楼，放满了柴火。
“这个可是有来历的…