也要吃完。
不过,这时候的人们还真的把“牛滚水”视为美味大餐,不然怎么符合它的名字,牛滚进水里,那不就是可以让人饱餐一顿,还能有肉吃。
在铷初的记忆里,生产队的人只要下雨天不去坡上,总会想法设法做点吃的。反正不用去坡上,家家都商量着,去撮点麦子,做“牛滚水”吃。于是,各家石磨转个不停,菜板响个不停,灶屋香气缭绕,大人小孩如过节一般,都围绕着灶屋转。
“牛滚水”的做法步骤主要有三步:第一步就是和面,最重要的特点是,要让面有劲道,吃起来才够味。
这个受人们欢迎的原因,还是因为:一是个头大,二是味道美,三是制作简单,四是成本廉,五是亦菜亦饭。
“小妹,你躲在这里做什么,听说你种的白灵花全都被挖走了,你们家煮了什么,怎么这么香?”铷晓语还在坡上干活,是被妈妈喊回来的,刚好在屋背后,就从后门进来了,就看到小妹一个人在灶屋,原本的担心,在嗅到美味的食物后,一瞬间就变了。
“吃货,我妈做的牛滚水,给你闻闻,是不是很香?”端起自己的碗,在姐姐面前晃了晃。
“姐,这个我吃过。”本想是只给姐姐闻一闻的,没想到