一遭,体会一下这宏伟的工程。
其实,站在桥上欣赏江面的美景,那也是一种享受。尤其是,这时候江面那可是可以媲美一汪清泉,很多住在附近的居民,都是把衣服被子背到江里来洗。
每天快要天黑的时候,这江水的两岸,是一排排洗衣服的妇人,还有在水里嬉戏的孩子。
不过,铷初坐在车里,可是看不到那种美景的,来了江城这么多次,对于那种浑然天成的景色,她还是有点印象的。
这江里的鱼,也特别好吃,那个胖头鱼放点剁椒蒸,那真的是能让人胃口大开。
以前来江城的时候,外公最喜欢做这一道菜了。把胖头鱼弄干净,将鱼头切下来,先用加了生姜大蒜还有大葱的盐水浸泡半个小时,在开饭前十分钟的时候,拿起来,撒上剁椒放蒸锅用大火蒸,十分钟就可以出锅了。大老远都能闻到那酸辣的味道,这道菜特别开胃,弄来泡饭,真的是别有一番滋味。
不喜欢吃辣椒的,也可以熬白汤。熬汤之前,要把锅烧红,搁一点猪油进去,等那个油散发了一股香味,把准备好的生姜放进去,接着就把鱼头扔进锅里,要两面都煎,这样的白汤,才不会有腥味。鱼汤里面要放点萝卜和豆腐,这样的汤吃起来不腻,并且因