就着花生米在喝酒，一个愁眉苦脸的书生拎着酒壶在发愣，一个醉醺醺的壮汉趴在桌上，不时地发出一两声呓语。右边的桌子则和谐很多，老爷、夫人、公子、管家，正好坐了一桌，菜很丰富，酒更是好酒。
酒博士是个三十多岁的精细汉子，穿着短褂，眼睛有些发红，忙得不亦乐乎。众人坐在店堂里，能够清楚地看到不远处的村落，三十多幢泥屋、草屋、石屋，七零八落地散在高低不同的田间小路上，村民在小街和村落中走动。李衮喝着淡薄的村酿，埋怨道：“杨掌柜，还不把你私藏的酒拿出来，等到了地头，我买两桶好酒给你。”
杨志笑道：“到什么山唱什么歌，李衮，这才刚出延安城你就受不了了，告诉你，后面都是人烟稀少的地方，既然来了黄土高原，就要体验一下当地的风情，酒少喝一点死不了人，明天还要赶路。”
羊肠酒店位置有限，门外还有不少客人等着，杨志一行只是小本生意，自然要尽快吃完饭回去休息。不能象镖队或者是大商人，下面有伙计烦神，大老板和镖局的货主镖头毫无顾忌，想怎么样就怎么样。况且身边几桌的客人太过蹊跷，杨志暗暗打出注意安全的信号，李衮看见，故作不满地闷头喝茶。
正说笑，酒博士端菜上来，