着，瓷龙是瓷笼的另称，笼体盛着汤包，笼盖是用细长的瓷泥搓成细绳手编成网状烧制成瓷。瓷盖有大孔，汤包与瓷龙同蒸，汤包的的髻子会从孔中蓬伸出来，夹着泡发的木耳，如同一小朵黑色的莲花。顾客用铜制小铲子将莲花一片片压在孔下，以特制小铜叉叉住笼盖掀起，才露出热气腾腾的汤包来，另有一个小扁勺按压散开的花心，就有奶白色的汤汁混杂着木耳流进勺子里。
两人各自安静吃饭，也不言语。直到顾客喝完汤开始吃汤底的肉丸，老人才开始与顾客复盘，“昨夜时候，你先耍小伎俩用桌椅抛出探路看是否阵法已成，见酒楼另一侧出不去，就与宫娥那丫头说东问西言语拖延，实则从房间内布好了傀儡换位符。然后洞穿楼层制造混乱，隐身而出试图破坏阵法。被显影符箓逼出后，就混战拖延故意受伤放松警惕，利用他们自身攻势破阵，杀掉阵师一举逃脱。”
顾客静静听着，没有表情。
老人继续道：“当然，这些都明面小道，真正让你顾客自矜的，是对人心的把握。提及宫娥的师傅孟小冬，是触及她心里羞辱处，使其心里私恨大于公务。用言语激将这些还未正式成为卷帘人的串珠子，故意让宫娥‘看破’你念头，以为你想要他们单独对你出手、不形成围攻势