陈墨嘿嘿一笑，心想刚才可有些出丑了，幸好没有过多的表现什么，也没有吹牛。
刚想到这，倪美丽突然接着问道：“对了，陈墨，你有二伯吗？”
“对不起，暂时失陪。皮蛋豆腐马上到。”
见陈墨有些狼狈的逃回厨房，倪美丽忍不住又要笑出声来。
前几天参加倪美丽生日派对的时候，陈墨就觉得倪家做的生意似乎和饮食业有关，倪美丽在这样的家庭，能够认识皮蛋也并不令人意外。
既然对方点名要吃这道皮蛋豆腐，那我可不能做的让对方失望才行。
打起十二万分精神，陈墨仔细凝视着食谱，开始认真制作。
将原料柜给予的皮蛋剥壳、洗净。
松风刀切将完整的皮蛋切成小碎粒，将豆腐去皮切块。
完成刀切的动作后，金门菜刀上没有留下任何皮蛋或豆腐的残渣。
将豆腐、皮蛋按照下层和上层的顺序摆放进碗中，撒上榨菜和香菜。
最后还有很重要的酱汁。
拿出一个陶瓷碗，加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜汁、香油搅拌均匀。
放入冰箱中冷冻，约2分钟后取出，直接淋在摆放好的皮蛋和豆