海棠书屋 > 都市小说 > 我有一座美食屋 > 第70章 九色面
一声。

    嘴巴嚼动了几下,顿了一顿。

    “这个是绿茶汤底,使用了绿茶的茶包,还配上了清鸡汤。”

    谭宇拱起了手,低着头说道:“是的。”

    洪师傅第三次起筷,这一次是黄色的汤底。

    “这一份是酸汤的汤底。”

    这下谭宇什么也没说,只是又点了点头。

    照理又是吃了三口,洪师傅闭上眼睛,似是回味了一下,开口说道:“白汤香醇,绿汤清爽,黄汤开胃,筋道的面条在口齿内又弹又滑,充满了嚼劲,搭配不同的汤底,在口感上产生了完全不同的感觉,可以说,单从味道上,这道九色面是非常成功的。”

    听了洪师傅的话,谭宇一贯冷峻的脸上竟然泛出些许的喜意。

    “毫无疑问,这九色面是符合面食的主题的,那么你来说说,这道料理是如何体现包容的主题的。”

    “是的。”谭宇恭敬的说道,“我这道九色面的灵感,来自于中国古代敦煌壁画上的一个神物--九色鹿。这个九色鹿身上有九种颜色,关于它还有一个传说,那就是九色鹿经常帮助遇到困难的人,还具有一些不可思议的神力。而九色鹿之所以具有神力,其实是因为‘鹿王本生’。鹿王本


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