知道自己走了大运。
像首序和次序这样的食谱，可谓是同类菜品的巅峰做法，一旦学会了，在做这道菜的时候，无论对手是谁，基本上就已经立足于不败之地了，就像是拿到了一副扑克牌里的大小王。
当时陈墨看了看时间，晚上11点，但爆出“上上签”的兴奋劲，让陈墨立即又投入到新的菜品制作学习中。
到了凌晨4点多的时候，陈墨已经将“上上签”的熟练度练到了100%。
这才让这道菜得以出现在今天的菜单上。
......
面对食客的提问，陈墨没有任何保留，直接解释道：“其实今天的这道上上签，就是夫妻肺片的改良版本，食材更加的多，食用也更加有趣。这道菜，最早出现在八十年代中期...”
一听有故事，所有人都立即聚精会神，全神贯注的聆听着陈墨的讲话。
陈墨的故事，大家都爱听。
“自从夫妻肺片被其它公司收购并开始资本运营之后，郭朝华和张田政就被排除在了管理层之外。两名菜品创始人的退出，使得菜品的创新和开发行动一直都很缓慢，并且资本方并未认真研究市场需求和客人的口味，对菜品只注重其外表，没有深挖内在