要论正式的酒店经验，别说比不上人群里的何春花了，就连担任大堂经理的柳宗元都远远不如。
“没有。”陈墨回答的很实在。
“那你有提前规划过春风里未来的发展方向吗？”冉区长接着问道。
说真的，陈墨还真没有想过。
将春风里打造成美食巷的计划，还是柳宗元提议的，陈墨其实只是提供了技术上的支持--菜谱和制作方式，当时的目标也就是仅仅做到将春风里保留下来，不让赫伯特的野心得逞而已。
陈墨摇了摇头。
这下别说是陈墨了，就连围观的街坊们都有些心急了。
“可是陈哥哥做菜的手艺好啊！”身为陈墨的铁粉，倪帅率先为陈墨发声了。
“做菜的手艺好，并不代表着可以进行餐饮的管理工作。”冉区长顿了顿，说道，“好吧，就说手艺，陈墨，我问你，你做的这些菜，都算是你自己的私房菜，因为无论是制作手法还是菜品的类别，都与众不同。这种经营模式，做成自己的小店还可以，但如果你真的打算将春风里这里的美食发扬壮大，带领街坊们致富，光凭手艺还是不够的，对于全国各地的美食种类、食客们的喜好、菜品的精髓和技巧都需要了解的非常深刻和透