择的行业必须是低门槛，一帮老粗中间没几个有文化的，不可能一天之内就洋气了。
李天畴曾和付尔德列过几个重点行当，其中起步最快的就是汽车修理、餐饮娱乐及建筑施工。汽车修理是大家的老本行，一开张就能上手，都不用请师傅，但投资较大，而且福山的行情并没有认真考察过；餐饮娱乐也是大家熟知的，投资可大可小，相对灵活，但不严格约束的话会很容易出问题；建筑施工其实有一定的门槛，而且比较陌生，所以暂时就不考虑了。
最终决定不在一棵树上吊死，汽修是首选，但要有积累和准备，能马上干起来的就是餐饮娱乐。李天畴提议，四川酒家扩大门脸、重新装潢开张，算是裕兴实业公司下面的第一个实体。不但省钱、省心、快速上手，也算是给藏在暗中敌手的一个正告。
祝磊提醒道，“对方一口气拔掉叔在县城布置的所有暗桩，就是想把咱们彻底赶走，四川酒家重新开张，我担心以后麻烦事儿不少。”
“就是要告诉对方，福山我们是呆定了，不服的尽管来。”李天畴十分坚决，“退一万步说，就算我们换了名字和地方，他们一样也会知道，也会找麻烦，不如当面锣对面鼓。我最想确定的是这帮人到底是谁？赶走我们的目的是什么