，他们便找到了那怪味儿的源头。此时，三俊楼门前正排着一条长长的队伍，把路面都站满了，少说也有一两百人，仔细看，人群里有进京求学的书生文士，有街口杀猪宰羊的屠夫，还有大户人家的丫鬟家丁，他们聚在一起，这场景还是第一次见，场面是非常的壮观。
新开张的三俊楼门前，搭着一个大架子，架子中间放着一个火炉子，炉子上摆放着一口盛有沸油的大锅，只见一位青年人正在将十余块青墨色，大小相等的豆腐干放进油锅里，青墨色的豆腐干在油锅里不一会变成了金黄色，散发出阵阵的香味。
这青年人，身前裹着一块灰布，头上包裹着一块白布，一手拿着一双长筷子快速的将油锅里的豆腐干翻来翻去，另一手握着一个长勺将已经炸好的豆腐干捞了上来，放在旁边的小碗里，然后又从旁边放着的那个装满豆腐干的瓷盘里夹出五块扔到锅里。
这个青年人正是卢掌柜，在中愈的一下午的教导下，他已经很熟练的掌握了油炸臭豆腐的技巧，炸出来的臭豆腐已经是上品了。
“各位街坊，大家先排好队，别着急，一个个来。”在卢掌柜的右边，是他的本家弟弟，卢雨，这小伙子正站在一张长凳上，大声吆喝着。看着哗啦哗啦的铜钱，卢雨脸都笑开