辆车下来,大家都能坐到座位人们就愿意按规矩排队。只是突然有人插队,排队的人没有上车,不按规矩的来的人,反而抢到了作座位,久而久之,人们就都不排队了,大家都去挤,谁力气大,谁就是赢家,效率又低又不安全。弄到最后,再也没人愿意排队了。
现在这个情况不就是这样吗?大街上的酒楼店铺都来仿制,最后要是把三俊楼亏死了,谁来发明新菜呢,大家都回去吃老口味,唉,这帮小商贩啊,不行,得帮他们长长见识。
中愈收回心思,说道:“这的确是个问题,但也不是没有解决办法,你来牵头,组建一个餐饮行业协会,吸引大家都进来,制定行规,愿意进来的在一定程度上,可以把配方适当开放给他们,做我们的标准,有钱大家一起赚吧。还有就是只要我们时时刻刻跑在前面,就算他们再仿制也是没什么的,好好督促他们吧。至于办行业协会的事情,你去问一下郑左书坊的郑掌柜,他前段日子也组织了印刷行业协会,有些经验,应该能帮到你。”
“恩,好的,只是离行业协会还有段时间,这段时间怎么弄呢。”郑掌柜一听,就感觉这主意不错,但一想到现状,就有有些泄气。
中愈也意识到了,他们在这方面的经验太少了,自己又跨