。先长出来的是白醭,慢慢地变成了绿醭,豆子开始还是潮湿的,随着发热长醭,慢慢的变干了。
姥姥说,要是白醭变黑了,就是没焐好,豆子太湿了,得赶紧拿出来晒干。要是不变绿醭,那是豆子太干了。没焐好的也是酱豆,不过吃起来味道不地道,缺少了酱豆那种特殊的香味。
六月十六日,姥姥和悠悠趁着赶集去了县城,看下罗新才的收购进展。毕竟废铜和长发的价格较高,压钱多了怕他周转不开。
罗新才和他妻子都没在家,有个老人看到姥姥敲他家的门,主动过来问话:“你是来找罗锅子的吗?”
“是啊,大娘您知道去哪能找到他吗?”
“你是他韩嫂子吧?”老人看来和罗新才关系不错,知道的挺多。
“是啊。”听了姥姥的回答,老人热情多了。“你先到俺家坐会吧,俺让人给你喊他们去。”
“不了,麻烦您老告诉他,我在家里等着他。”姥姥领着悠悠去了自己家。
刚打扫好卫生,沏上茶水,罗新才的妻子就来了,可能走得急了,满脸的汗。“嫂子,您等急了吧,新才一会就过来。”
“没有,俺们来了没多长时间,你快坐下歇歇,喝口茶,看热的这一