肉也忒多了,俺把羊肉捎走,猪肉你带回去。”
玉玉说:“姑,您带走吧,俺爸今早找人杀了头猪,一点也没卖,都留着那。”
李保国说:“姐,往后天冷了,您熏点腊肉放起来,过年正好吃。”
姥姥说:“兄弟,得有十来年没见熏腊肉的了。行,姐都要了,今年熏些腊肉吃。”
李保国爷俩走了,悠悠娘俩也赶紧去搭车。
到了张集刚下车,就看见援朝舅舅在车站等着。“姑,还真叫大哥猜对了,您还真是去了县城。”
姥姥问他:“你回家了?”
“没有,大哥来给俺送肉,告诉我的。”
姥姥骑着援朝舅舅的自行车,娘俩赶紧回家了,已经是下午四点半了,一会天就该黑了,冬至是全年白昼最短的一天。
回到家里,妈妈已经做好了晚饭,等着悠悠娘俩回来。爸爸坐着剁肉馅,下午刚分的牛肉。
韩屯村人少地多,为了弥补劳动力少的缺陷,队里喂的耕牛也多,每年都有退役的耕牛。队里就趁着过冬至,把退役的牛宰杀了,分给大家包饺子。
退役牛年老肉硬,很难煮烂,剁碎做饺子馅正合适。这里的习俗是冬至的早晨要吃饺子,有