上水不光淹死了各种果树，知了也淹死了，孩子们听见知了叫，吃过晚饭，就结伴去黄河大堤上抓知了。家家都有自行车，倒也方便。
大家还怀念前年悠悠姥姥收知了的事情，说：“咱村里这两年变化可真大，原来半年吃不上一次肉。悠悠姥姥收知了，一斤知了换斤肉，俺还没舍得，就要了一斤多，一大家子掺上韭菜，吃着香的不行。现在啊，天天吃肉，咋没有原来的香了。”
年前，几乎家家杀了十头猪，每头猪十多斤的下水，光下水都一百多斤，大家吃不完，就做成了腊肉，吃了一个春天，还有人家没吃完。
“大一号”接着，“早先，俺怀孩子那个馋啊，一顿能吃两碗肉。有一年，俺喂的猪得病死了，七八十斤的猪，俺爹剥了皮，咋着也得三十多斤肉吧，一锅煮了，就放了点咸盐，俺一家子一顿就吃完了，俺自己就吃了三碗多，剩下的汤都喝光了。
这次，有的是肉，俺就是一天三顿吃肉也够吃的，可是稀罕了，俺反而不想吃了，白菜豆腐的吃不够。道法就骂俺，说俺贱皮子，有福不会享。说要是把孩子饿瘦了，绕不了俺。”
大伙就问她：“他咋着饶不了你啊，打打不过，骂骂不过。也就嘴上说说，你还能怕了他。”