了。
清明节过后，菠菜下市了，蔬菜面的种类换成了芹菜面。山本拿到检测报告后，对芹菜面特别的满意。
芹菜的药用价值高，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、矿物质等，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
在岛国芹菜被誉为防癌抗癌的蔬菜之王，鲜榨芹菜汁价格昂贵。临水地区种植的陆地芹菜，和岛国的不同，属于旱芹菜，汁水相对较少。
岛国的芹菜大部分都是在温室中种植的，属于水芹菜，汁水含量高，适合鲜榨汁。
山本拿到的检测报告中，旱芹菜比他们国家的水芹菜，营养成分高了几倍。用山本自己的话说，韩屯的芹菜是浓缩的精品。