冰茗雪:“你可以试试。”
乐翊川:“我还是吃芝士年糕吧。”
冰茗雪闻言瞥了一样乐翊川:“早这样多好。”省的我多费口舌。
说完这话,冰茗雪就把乐翊川给赶了出去,然后自顾自的开始忙活了起来。
这道芝士炒年糕很家常,网上的教程也很多,而冰茗雪则是通过结合多方面的经验,最终摸索出了一套有自己风格的芝士年糕。
说是有自己风格的芝士年糕,其实就是完全依据她自己口味调配出来的。
芝士年糕主要配料如下:
芝士年糕:一袋、鸡蛋:一个、胡萝卜:4分之1根、香菇:2朵、黑木耳:3片、肉末:一点点等。
调味料如下:
洋葱、白糖、韩式辣酱、酱油、香油、虾油等。
主要做法:
第一步:将准备好的配菜洗好、将鸡蛋打散、将胡萝卜、香菇、切丁,黑木耳切丝儿备用。
第二步:将打散的鸡蛋,放入锅中翻炒后捞出备用,将肉末放入锅中翻炒后捞出备用;
第三步:舀两大勺韩式辣酱放入碗中、加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
第四步:将条状的