愣神，没想到于老会突然问这个问题，一时间不知道怎么回答，“额，方起还是挺不错的，年纪轻轻就靠着一己之力成名，还是京大的学生，可以说是年少有为了。”
于老饱经沧桑的脸上似在思考，眼里带着淡淡的兴趣，依旧在观察着方起，“方起这小子，可不简单呐，有意思。”
王松心中再次一惊，没想到于老竟然会对方起有如此高的评价。他看着厨房里专心致志的方起，看不出什么不同，却也不敢反驳于老。
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“干炒牛河呢，制作的方法也有很多种，我采用的，是生炒、熟炒和清炒结合的方法，生炒黄豆芽、生菜、香葱、韭黄等植物类辅料，熟炒主料之一的五花肉，清炒一番牛河，再然后所有食材结合，爆炒。”
方起一边说着，一边已经开始起锅烧油，一心二用之下，超级加倍加持己身，将他的厨艺提升到巅峰状态。
地道美味的干炒牛河，最关键的秘方就是调味的酱油，酱油的好坏直接影响了干炒牛河的好坏。方起自然不放心使用节目组准备的酱油，在之前他就已经自己准备好了特制酱油。
这还得归功于他一直对于儿时味道的念念不忘，致使他一直探寻干炒牛河的秘密。还别说，有