只留下菜肴上还有一些小火苗，燃烧半分多钟才渐渐不见踪迹，似乎羞于见人，躲藏进了菜品里。
“升腾火焰山，请各位品尝。”服务员甜美的声音响起，然后微微鞠躬后倒退回去。
林雅玲惊奇道：“这蒸汽这么神奇吗？竟然会点着？”
见皇帝也偷来好奇地目光，零零发赶忙解释道：“这蒸汽之所以能被点着，应该是这道菜做好以后温度非常高，乘盘后倒上高度烈酒，然后盖上盖子。高度烈酒高温状态下，酒精蒸发非常快，混于蒸汽中，又受限于盖子限制，不能发散，浓度非常高。之后菜品上桌，掀开盖子，蒸汽一下子出来，酒精蒸汽含量大，就能点着了。”（作者臆测，切勿照此模仿。）
皇帝笑道：“零零发做菜也会啊，难得。”
零零发惭愧的道：“品菜小的在行，这做菜吗，只会一些家常做法，顶多手机搜两个菜谱照着做。”
林雅玲问道：“那你怎么知道这菜的做法？问大厨了吗？”
零零发转头看向林雅玲，解释道：“之前问过他们，他们不回答啊，这应该是商业机密了。不过吃这道菜的时候，感觉有点酒味。虽然菜表面火焰蒸腾，烈酒应该基本燃烧殆尽，但总不免有些残留，我味觉又比