是在做烘焙这件事上,整个人严肃认真,不容一丝马虎或者差错,这样的楼清羽让温晴有几分心惊。
“这是10克的可可粉,加开水,搅拌均匀直到没有颗粒。”
轻轻的荡起黑色的“小浆”,原本颗粒状的可可粉被开水泡开了,享受了一趟温泉的待遇,很快被倒入搅拌好的蛋黄糊中。
巧克力般的颜色在黄色的海洋中泛起一圈圈涟漪,很快整个海洋被“可可”这个坏家伙染成了浓郁的黑色。
散发着醇香的可可糊被倒入蛋白糊中,一圈一圈可可糊继续往外扩散,似乎要占领这一片奶白的空间,不断在上面翻滚、跳跃,所到之处留下黑白相间的滑道,随着再次被覆盖,渐渐变成浅棕色的蛋糕糊。
“蛋糕卷中奶油,可以放不同口味的奶油,上一次我请你吃的是冰淇淋做的奶油馅,这一次我们时间有限,用淡奶油即可。”
温晴听到一个陌生的名词,强忍心中的害羞,开口询问,“淡奶油是跟平常的奶油有什么区别吗?”
楼清羽正从冰箱里拿出一盆冷藏起来的淡奶油,听到温晴的提问,眼神微微一柔,语气带着几分耐心。
“淡奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的,而平时一些蛋糕店所用的甜