海棠书屋 > 都市小说 > 我混烘焙圈的 > 第九十九章 直播(完)


    “12个鸡蛋、150克白糖,这是6份毛巾卷的分量。”楼清羽说话间,一个个圆溜溜的鸡蛋滋遛滋遛的落在盆内,十二个鸡蛋挤在一起,像是准备去郊游的小学生们。

    “把它们搅散均匀后,加入850毫升的纯牛奶,300克低筋面粉,继续搅拌,等你们感觉手中的液体顺滑细腻了,我们就可以用来做毛巾卷的面饼了。”

    “把一勺半左右的面糊倒入不粘锅中,拿着不粘锅摇了摇,等面糊都覆盖在整个不粘锅上的时候,就可以放下来,烙20秒左右,我们就可以看到鼓起一个个小泡泡,说明这一块面饼可以出锅了。”

    浅黄色的小面饼被小铲子轻轻一铲,轻而易举的被举起来,椭圆形的蛋饼有几分软绵绵,样子看起来超级容易被欺负,放在案板上,很快有三个“同伴”也紧跟着过来。

    四块浅黄的蛋饼一一放在案板上,“小手牵小手”、“圆心连圆心”,一起“乖乖躺好”。

    “现在我们制作毛巾卷内芯的奶油,淡奶油、白糖,高速打发3分钟,直到我们看到那个熟悉的小钩钩,有在小本本记下来的小可爱,应该知道如何判断。”

    如雪一般洁白色的奶油,被施了魔法一般,钢圈掠过的地方都留下弯


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